Hladítko (žehlička) na marcipán a fondán zakulacená

 

Žehlička na uhlazení potahovací hmoty, fondánu a marcipánu.

 
máme skladom (více než 10 kusů)
Pozítří byť na osobný odber
alebo kuriérskou službou k vám domov.
 
7.52 € s DPH
6.22 € bez DPH
   
 
 
Kód produktu: O121191 Výrobca: Orion CZ U nás máte garanci bezplatného vrácení

Přikupte

Sypká směs na potahování a modelování Montana 5kg
Sypká směs na potahování a modelování Montana 5kg
Cena: 26.32 €
Roll Decor potahovací hmota 2,5 kg
Roll Decor potahovací hmota 2,5 kg
Cena: 12.98 €
 
Doprava zdarma
již od 1000,–
Dárek zdarma
ke každé mé objednávce
 
Výtečná čokoládka nebo prášek na pečení? Nakupte a nechte se příjemně překvapit  ;-)
2 ze 3 zákazníků
nakupují opakovaně
4451 kusů
cukrářských potřeb
 
Žehličkou docílíte hladkého efektu potahovaných dortů, cupcakes a dalších zákusků. Žehličkami přejíždějte po dortu od shora dolů. Díky ploché hladké ploše docílíte ostrých hran na dortech, ale i případného zaoblení. Potahování a uhlazování vám půjde snadněji, když dortem budete pohybovat na otáčivém podnosu. 

Potahovací hmotu pečlivě zpracujte, aby měla polotuhou konzistenci. Rozválejte ji válečkem, pokud se lepí, můžete podsypat jemným moučkovým cukrem nebo škrobem. Celková hmota by měla být cca 0,2 – 0,5 cm silná. Pokud budete potahovat kruh, velikost rozválené hmoty by měla být stejná, jako bude průměr dortu + dvakrát výška dortu + cca 1/3 výšky dortu. Čím větší bude, tím lépe se bude hladit a zamezíte tak vzniku varhánků na bocích dortu.

Rozválenou hmotu zvedněte např. pomocí válečku nebo obou rukou a položte ji souměrně na korpus dortu. Hlaďte hladítkem opatrně od středu k okrajům, tak, aby se ven dostaly případné vzduchové bubliny. Pokud i tak nějaké zůstanou, propíchnete je špendlíkem a zahlaďte rukou a hladítkem. Až bude vrchní plocha rovná a bez bublinek, začnete hladit okraje. Nejdříve dlaněmi, poté hladítkem. Postupujte shora dolů. Dole u stolu, kde má hmota tendenci se vlnit a dělat zmiňované varhánky ji můžete rukou trochu potáhnout, čímž dojde k jejich napnutí a srovnání faldů. Pro ostrý horní hranu použijte dvě hladítka proti sobě v pravoúhlém postavení.

Na závěr oříznete přebytečnou hmotu nožíkem či rádélkem, zbytek hmot můžete využít na ozdoby nebo později (pečlivě ji zabalte do igelitu, aby neosychala, a uložte např. do lednice nebo chladnější spíže). Dort ještě můžete na závěr opatrně dočistit hladítkem.

Hladítko před prvním použitím pečlivě omyjte vodou a saponátem. Opláchněte a osušte.

Materiál: plast

Rozměry: 15x8x2 cm

Barva: různé (bílá, krémová, žlutá, zasíláme dle momentálního naskladnění).

Materiál plast
Môžete nájsť tento výrobok zahrnutý:
 

Vaše hodnotenie

 

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

+ Pridajte vaše skúsenosti

S týmto produktom, ľudia kupujú
Maďarská poťahová hmota K2 - 1 kg Poslední na skladě
Kód: UJ00001
máme skladom
7.98 € s DPH
    Detail
Sada osmi základních gelových barev Wilton
Kód: W03-610
máme skladom
20.00 € s DPH
    Detail
Holandský marcipán 1 kg 1:3
Kód: MARO1
máme skladom
10.00 € s DPH
    Detail
 

 


Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.